一个成长的机缘:实现不可思议的梦想

朱利安‧达尔蒂 法国
一位身穿厨师服的男性在院子里留影。
(照片来源:朱利安・达尔蒂)

朱利安‧达尔蒂(Julien Darty)的梦想是成为一名出色的厨师。他通过佛道修行培养毅力,坚持了十多年。过程中跨越了种族歧视还有经济困难,最终实现了自己的梦想。

2010年,我是怀着成为一名出色的厨师和拥有自己餐厅的愿望而开始修行佛法。在当时,这可是一个奢望,因为现实是我根本没有资金经营一家餐馆。母亲一直鼓励我说,通过唱念“南无妙法莲华经(Nam-myoho-renge-kyo)”(这个行为称为“唱题”),我可以挑战这项艰巨的目标。

在2011年1月,我离开了原本居住的留尼汪岛,迁居法国诺曼底一个美丽的村庄。我与一个同样是修行日莲佛法的家庭取得联系。我们每周都一起唱题与学习佛法。

这个村庄虽然很优美,但种族歧视却显而易见。在到达两个月后,很震惊的,我成为了一次种族主义行为的受害者。我步行穿过村子的街道时,有一名男性在我身旁停下,侮辱了我之后逃之夭夭。我事后感觉特别难受,对此耿耿于怀。

建立友谊与信任

我想在我的环境中建立信任,那样我就再也不用经历种族歧视了。

在我持续佛道修行的同时,围绕着这段经历的种种疑惑困扰着我。我问自己:“为什么?”以及“怎么可以凭肤色评断任何人呢?”我决定以《法华经》中提及的常不轻菩萨为榜样。无论如何,坚持相信人们善的一面。

我和妹妹联手开办了一家外卖店并设法为我未来想经营的餐馆存一点资金。我想在我的环境中建立信任,那样我就再也不用经历种族歧视了。我与当地的行政首长和村民们进行了多次的友好交流,我总是保持着非常友善的态度,对我遇到的每一个人都报以微笑以及和蔼的话语。

然而,在2011年7月,也就是第一次事件发生的六个月后,当我在卖外卖时,我再次成为种族歧视的受害者,但这次截然不同了。所有曾与我进行对话并建立友谊的人都站出来为我发声。这显示我们的村庄改变了,而我的个人事业也开始转变。我的生意蒸蒸日上,订单也源源不断。

不屈不挠的坚持

尽管销售额上升了,但我的净收入依然很低。我的个人财务状况一天比一天差。我始终弄不清楚问题出在哪里,为什么我的财务状况如此糟糕。我决定以坚强的决心去改变我的宿业,以显现这佛法修行的实证。

通过唱题,我重新唤起希望,决定不被打败。

2015年1月底,我被所有的经济困难所压垮。我深切地希望能改变我一直以来遭遇的财务困境。然而,我却在这时被骗走了一大笔钱。尽管付出了所有的努力,我还是觉得自己很脆弱。的确,生活给了我成长的机会,但却不如我所期望的那般。生活可以是非常严苛的。若我们毫无准备,它的打击可说是非常残酷。我感觉自己就像一棵刚刚经历了第一场风暴的小树。在这个危难的时刻,我甚至想过轻生。但通过唱题,我重新唤起希望,决定不被打败。

在长途跋涉去鼓励其他创价学会会员的同时,我每周工作超过80个小时。这对我来说非常吃力。然而,我借着所有的困难为生活打下坚实的基础,我甚至涌现了一种非常欢喜的生命境界。尽管债台高筑,我的首要目标仍然是开创自己的事业。我一直记得日莲大圣人曾写道:“苦乐与共,同唱南无妙法莲华经可也。”

出乎意料的转捩点

就在2017年7月,尽管面临了许多挫折和更多的财务困境,这回我的态度完全不同了。我把经济困难看作是促进个人成长的机会。然而,我琢磨的是该扩大我的外卖生意,还是结束它,到别处工作存钱创业。2017年11月,我再次下定决心,也更加清楚自己该如何做出决定。我必须关闭我的外卖店,暂时停下我的事业以节省资金,为未来想经营的餐厅做打算。

出乎意料的是,情况开始好转。因为生活在贫困线以下,我能获得国家的财政援助,得以偿还所有欠下的租金和一半以上的债务。

摆盘亮丽的一道料理。
朱利安准备的一道菜 (照片来源:朱利安・达尔蒂)

我和妹妹告诉村里的村长,我们即将关闭外卖店,但五年后我们会回来开一家餐馆。结果此次与村长的交流成了关键,因为他把我们推荐给邻近城镇的镇长。镇长给我们提供了一个意想不到的机会:一家由我们决定一切的餐馆。建构、规划、瓷砖、油漆等支出全部由当地政府包办,前六个月的租金也由他们支付。而之后的租金也相对便宜。太不可思议了!我的梦想竟然就这样在我眼前实现。我成功变毒为药

毅然挺拔而立

很有福运的,我的这家餐厅在2020年2月开业,而我也正全力投入其中。尽管碰上了2019冠状病毒病疫情,但餐厅业务还是取得了巨大的成功。在封锁期间,我们提供了外卖服务。随之,餐厅准备的每一餐都被预订一空。

曾经,我像一棵弱不经风的小树;如今,终于长出了更强壮的树干亦扎下更深稳的根柢,准备好迎接下一场风暴。

2020年9月,当地市政厅为我们举办了盛大的开幕式。那天,我很荣幸招待了法国海外部部长、前国防部部长和诺曼底地区的首长来到我的餐厅作客。2021年1月,我获颁久负盛名的法国厨师帽协会(Toques Françaises)的奖项。我的餐馆在十几篇文章中被报导,我甚至登上了新闻。

最关键的是,这场经历成就了今天的我。曾经,我像一棵弱不经风的小树;如今,终于长出了更强壮的树干亦扎下更深稳的根柢,准备好迎接下一场风暴。

来源: 2021年9月法国创价佛学会刊物Valeurs Humaines